...tunsin jälleen kuinka onni asuu  yksinkertaisuudessa ja kohtuullisuudessa....lasi viiniä,kastanja,pieni vaatimaton liesi,meren kohinaa,ei muuta.Tunteakseen että tämä on onnea,ihminen tarvitsee vain yksinkertaisen ja tyytyväisen sydämen...

                                        Nikos Kazantzkis.